Fertilización con precisión

Escrito por Martes, 19 Septiembre 2017 13:19;
 La producción agropecuaria de Colombia y otros países de la región está experimentando cambios profundos y positivos. En el caso colombiano, el cierre de las negociaciones de los tratados de libre comercio (TLC), especialmente con los Estados Unidos, y el acuerdo con Mercosur plantean un sistema macroeconómico más abierto y permeable y, como consecuencia  de ello, una producción agropecuaria que debe competir con productos provenientes de otros países. Adicionalmente, se tienen exigencias  cada vez mayores de las comunidades hacia una agricultura más amigable con el ambiente; en particular, los consumidores muestran mayor interés en conocer la manera como se producen…

El trabajo del agro chileno desde sus orígenes

Escrito por Martes, 19 Septiembre 2017 13:12;
La innovación, y más específicamente el emprendimiento innovador, es un concepto que se ha ido instalando como un factor de desarrollo insoslayable en nuestro país. Un verdadero motor capaz de dinamizar las economías locales, generar empleo y solucionar problemáticas que afectan a las comunidades. Según la última Encuesta Nacional sobre Gasto y Personal en Investigación y Desarrollo, de la División de Innovación del Ministerio de Economía y el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) de Chile, el gasto en innovación en I+D en nuestro país es equivalente al 0,39% del PIB, cifra muy lejana al 2,4% que destinan en promedio los…

Mercadeo 2.0 para el Agro

Escrito por Viernes, 18 Agosto 2017 21:42;
La innovación en el Agro debe ir más allá de la simple implementación de tecnología en las actividades principales del sector, un verdadero cambio de mentalidad, implica entender las nuevas dinámicas de mercado y empezar a crear estrategias para afrontarlas. Mientras el sector agropecuario debe estar preocupándose por la aplicación de modelos sostenibles, y tecnologías que permitan una medición más precisa de la actividad agrícola, no puede olvidar los retos de distribución, comunicación y mercadeo que afronta como industria. En un mundo interconectado no basta con lograr una mayor productividad debe asegurarse, utilizando los recursos de difusión que ofrece la…

Sostenibilidad para un Nuevo Agro

Escrito por Viernes, 18 Agosto 2017 19:59;
Los retos mundiales de alimentación, uso del agua, generación de energía limpia, cambio climático, producción de alimentos saludables, desarrollo económico y justicia social tienen que ver de forma directa con la producción agropecuaria y agroindustrial. Hoy el agro es una de las principales fuentes de contaminación en el mundo, la que más agua dulce utiliza para sus procesos y a la vez es uno de los sectores más afectados con el creciente cambio climático, fenómeno que ha traído grandes veranos y épocas de lluvia, ocasionando pérdidas de los cultivos, desertificación acelerada de tierras agrícolas, la pérdida de fuentes de agua…

Open Data: Una oportunidad para la alimentación

Escrito por Viernes, 18 Agosto 2017 17:01;
Diversas organizaciones están promocionando el open data en el sector agrícola, con el fin de mejorar los cultivos en países en desarrollo. Compartir información se está volviendo cada vez más fácil gracias al avance de las comunicaciones, pero también gracias a la mejora de los sistemas de almacenamiento y análisis, que permiten extraer datos útiles con mayor sencillez. El open data en la agricultura se sirve de estas facilidades para expandir el conocimiento sobre los cultivos y las modificaciones genéticas en las semillas, con el fin de propiciar cosechas más eficaces y mejorar la alimentación a nivel local. Realmente la información sobre…

Las innovaciones tecnológicas más sorprendentes en alimentación

Escrito por Jueves, 13 Julio 2017 20:06;
En alimentación, además de las preocupaciones sobre la producción suficiente de comida y la seguridad, existen innovaciones que pueden revolucionar este campo, en relación con áreas como la medicina. Vivimos en una época en la que los medios de comunicación nos sorprenden casi diariamente con noticias casi estrambóticas sobre la futura crisis alimentaria global. Hace unas semanas, la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) recomendaba el consumo de insectos y hasta de medusas. En el informe de la FAO publicado hace unos días en Roma, se explicaba que comer medusas podría ser una buena forma de…